這是用最近團購的新玩具烤出來的小飯糰.
我家Jasper在早餐這方面一直以來都愛白飯更勝任何麵包類的選擇.
雖然說我裝碗白飯煎顆荷包蛋加醬油給他都可以吃的很快就完食
但不愛吃白飯的媽媽,每次看著這樣沒變化就會很想用白飯來搞些其他的小把戲.
所以當看到鄰居要團購這款可以在瓦斯爐上直烤旳章魚燒烤盤就整個很心動呀.
14孔章魚燒烤盤(鑄鐵製)/直徑約21cm(不含手把)/高度約3cm
這種烤盤是適合用在瓦斯爐,所以我在使用時就是直接擺在瓦斯爐上直接加熱使用.
材料:
1.全蛋1-2顆
2.白飯1碗
3.魩仔魚和蔥花適量
4.鹽巴,胡椒少許
先把除了白飯之外的材料,全部放到碗裏攪拌均勻.
在攪拌同時也將章魚燒烤盤放到瓦斯爐上加熱.
烤盤預熱完成後就可以將蛋液分別倒入孔內
我大約都倒到有6-7分滿,因為這樣翻過來後,蛋才可以將飯包住.
蛋液倒下去後,就可以接著把飯放上去.
趁蛋還沒熟時就放,也可以讓蛋跟飯較容易緊緊擁抱在一起喲
我一直都有小火慢慢加熱,所以當白飯放下去後約2分鐘就可以準備翻面再烤
如果白飯是熱的,當翻面定型後就可以取出食用.
但如果想要吃有一點鍋巴的感覺,就可以翻面後再多烤1-2分鐘喲.
其實在飯糰烤好後,如果在上面淋沙拉和撒上海苔粉跟柴魚片就很有章魚燒的fu了.
只是我家Jasper不愛那些沙拉...等東西,所以媽媽我也省去那些搞工的擺盤囉
我只簡單的再撒上海苔香鬆增加香味,Jasper就可以很快速的把這些早餐完食
其實有時還是得耍些騙小孩的小把戲,連我家不愛吃飯的妹妹也跟著哥哥搶食XD
呵~媽媽真的是為了要解決小人們進食障礙的問題再攪盡腦汁呀!!!(抱頭)
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