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嘻嘻~一樣是飯,不過這樣看起來好像就不一樣囉!!

每天早上起床,別說孩子沒胃口早餐吃的慢,有時連大人也是如此..

尤其像Jasper這種有個台胃的孩子,如果早上要他吃麵包就會慢到要我想罵人

雖然一碗白飯再加上洋蔥豬肉片也是吃,但做成米渶堡的模樣就大大的西化點囉XD

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內餡材料: 4-5片梅花肉片,1顆蛋,少許洋蔥

調味料: 醬油1小匙,米酒1小匙,味醂1小匙(無味醂也可以用糖取代)

 

作法:鍋內放少許油,將洋蔥炒軟再放入醬汁,接著把梅花肉片放入煮熟,打上蛋花即完成.

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外皮: 白飯量約一碗,海苔香鬆

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米漢堡皮作法

1.把煮熟的飯放到袋子裏去揉一揉(這可增加黏性不易散開)

2.再放入圓型的模內壓成型(可用煎蛋器也可用紙盒剪)

3.直接放入平底鍋煎(我是沒再放油,如果愛的人也可以放)

4.再輕刷一點醬油上色.

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記得一定要把米片都煎好要起鍋前再輕刷醬油哦 

別太早刷上不然米就又會散開了@@

米飯刷上醬油後真的就多了一味醬香味.

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再來就把米片,生菜,肉片做組合的動作

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剛好家裏有海苔香鬆,米片上層再撒上一點,就更有口感囉.

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嘻嘻~一樣都是飯和肉,這樣組合起來是不是就不像一般的飯食了呢?!

哈哈~一整個就是媽媽太早起床搞假掰啦!!!!

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我後來也一次多做幾個米片放在冷凍庫備用,這樣早上就不用急急忙忙的捏米片

而中間夾的料就可以多做變化,孩子吃起來也就較有新鮮感囉

如果吃的時候怕掉,還是可以用個小袋子裝在手上拿著吃哦!!!

我家Jasper還挺喜歡這道鹹鹹甜甜的早餐.

有興趣的媽咪也可以試看看喲!!!

 

 

 

 

  

 

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