即使後山路途再遙遠或蘇花公路再危險也要去這裏吃龍蝦啦~~~
說到花蓮鹽寮這個地方~大家一定都知道這裏風景很美!
所以囉~既然有海邊就一定要去找海鮮吃囉!!
其實我們這次會住藍海風情民宿,除了是這裏風景優美之外~~~
還有另一個原因就是055龍蝦海鮮餐廳就在離車程只有五分鐘遠的地方而已!

我們去055這天的天氣不錯,所以整間店看起來超明亮的~

有時到海鮮餐廳點菜會不知它的份量是多少?
所以這裏有在櫃枱放著盤子的大小給客人參考囉!

這裏的菜單都有清楚的寫在版子上~當然還有寫著龍蝦吃法的選擇!

點完菜色後,就繼續點用餐時要喝的飲料!!
這個櫃子裏都是空瓶,在瓶子上都有寫著價格,會在上菜時一起將飲料送上桌

接著就直接殺去選龍蝦囉~~~因為想要做清蒸的,所以沒有選太大隻,醬子肉質才會較嫩!

這裏還有九孔
~~呼!這個食材真的好久沒有吃哦.....

除了龍蝦,九孔之外~~~還有挑了二隻沙公來吃!!

首先上桌的是生魚片~可惜吃的時間太久,我忘了是什麼魚了!!但還記得味道很鮮美~

再來一群人巴豆今夭啦~~所以先上一盤炒麵塞肚子!!
不過不知是肚子餓還是怎樣~~這裏的麵條炒的好好吃哦~炒麵的湯汁來拌飯也好好吃哦!!

這裏的上菜速度挺快的~在生魚片上桌時,我們點的炒海瓜子也一起上桌囉!!
這盤菜是讓Jasper快速吃完一大碗飯的最大功臣囉!!!

上圖這盤鹹蛋炒苦瓜~~~~~真的讓我們這桌食客超驚豔的!!
其實陳小潔不喜歡吃苦瓜,但這盤苦瓜可以炒到都被鹹蛋黃緊緊包覆著,整個味道超優ㄋㄟ

接著我們的九孔也上桌囉~~~因為想吃它的自然甜味,所以選擇了水煮的五味九孔
記得我小的時候,超常吃九孔的,只是那時小小不敢吃那綠色的部份,所以都浪費的吐掉
現在九孔超貴的,所以除了殼之外,其餘都下肚啦(不過Jasper現在也不敢吃綠色部份)

呼~~來這裏的主要品嚐菜色上桌囉!
因為想要吃塩烤龍蝦,所以龍蝦都沒有選太大隻~~

餐廳是直接把龍蝦對剖再拿去烤......
我吃起來的口感是覺得烤的有點太乾~~~真是浪費了龍蝦啦!!

不過我們發現龍蝦用來做二吃比較讚~~蝦肉的地方用清蒸的,整個肉質水份仍保留在,

再把蝦頭拿去煮湯~~~我們是點味噌口味的湯頭,整個味道是超鮮甜的啦!

我們吃海鮮都喜歡那種自然的甜味,所以沙公也是直接用清蒸的方式

雖然它的螯沒有很大隻~~但是肉質相對的很細很嫩喲!
所以這二隻沙公的四隻螯都被我家Jasper吃掉囉~

新鮮的兒拿來烤最好吃了~~~~因為劉把拔超愛吃魚的!!(尤其是烤魚)
所以那天點菜時,直接請餐廳人員推薦什麼魚烤起來最好吃....
這天這條魚真的讓劉把拔念念不忘呀~~整個肉質超細又含油脂,整個口感超優斗哩!!

上面這盤炸龍珠~~~我沒有吃很多!!
因為前面的菜色實在讓我飽到想吐囉~不過還是有吃個1-2顆,算OK囉!!

這裏的炒山蘇是加入小魚干一起炒~~~山蘇的口感算嫩!OK啦~

最後這盤的菜名叫情人的眼淚(會點它是純粹是名字特別)
我問了老闆這到底是什麼呢?! 其實呀~它就是海木耳溜!!
它是加了一些蔥薑下去一起炒,再加點醋來提味,口感就跟黑木耳的口感差不多囉!!
可惜我們這天點的這盤似乎沒有清洗的很乾淨,還有吃到一點沙沙的感覺!(我也不知沙沙是否為正常)

其實看一些旅遊介紹都可以知道鹽寮這附近有二家海鮮餐廳很有名氣~
另一家叫"鹽寮龍蝦海鮮餐廳"就在大馬路旁邊~很多人都會走錯(要去055卻走到這間)
而這一家"055龍蝦海鮮餐廳"則是要從旁邊的小巷子走進去~
爬文結果大家都說055龍蝦海鮮比較好吃,還有這裏的風景超優美~可以邊吃龍蝦邊看海景啦!!
如果大家有機會去花蓮玩耍,別忘了到這裏品嚐後山無污染的海味哦!!









《055龍蝦海鮮餐廳》
    地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號
    電話:038-671055 
    營業時間:上午11點 ~ 下午15點 
                    下午17點 ~ 晚上21點







【洄瀾漫遊】
   非去不可。路途遙遠の婚宴(上)
   順便跨年。路途遙遠の婚宴(下)








喜歡吃海鮮的人~別忘了送個哦!!
創作者介紹
創作者 滴兒潔 的頭像
滴兒潔

滴兒潔のBEAUTIFUL LOVE

滴兒潔 發表在 痞客邦 留言(58) 人氣()