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講到花蓮熱門美食~這間鵝肉先生是不會漏掉滴!!
哈!我們這群嘴巴停不了的饕客~也是一定會去品嚐滴~
呃~陳小潔就不多說廢話,直接來看圖說故事吧!!
這天早上從宜蘭出發,因為大家怕走蘇花公路會吐的亂七八糟....所以也沒吃啥早餐!!
花蓮的天空真的是夭壽藍呀!雖然我們到達的時間才11點多....但肚子已經早就開始咕咕叫囉!
這的菜聽說都很大份~價格算中價位!!
哈!在菜單上還有菜量建議：1~3人建議點小份;4~6人建議點中份
這裏的碗筷都是自己來囉～還有整罐滿滿的醬料也是讓客人自己拿～
那鵝肉沾醬是用九層塔,醬油膏和鵝湯調製而成的～味道不會死鹹！
哈～有我家Jasper的地方就一定有滷肉飯囉！
不過我不知道這裏的滷肉飯好不好吃～因為我沒有吃啦！
再來這才是我的鵝肉湯冬粉~湯頭很鮮甜！
再來是忘了是誰的乾麵 (我沒吃～不知是啥味道）
接著這是老闆推薦的人氣菜色～糯米鵝血(乾）
我個人覺得算普通啦～因為我不喜歡吃太軟的米糕
小菜鵝肝也是挺多人推薦的～我有吃一小塊,挺軟嫩的！
呵～今天的主角也是人氣菜色上桌囉～這裏只有賣鹹水鵝而已！
我個人覺得肉質挺鮮的，但跟桃園南平鵝肉比起來還是輸了!
另一道人氣菜色是涼拌脆皮~這個口感有點像少了海鮮味的海蜇皮!
夏天吃起來挺清爽～還OK囉!
皮蛋豆腐～沒錯就是妳想的味道，中規中矩囉
不知誰點了炒劍筍～哈!我不愛吃，也忘了味道
還有炒羊肉～這裏的炒羊肉還不錯吃，肉質軟嫩沒騷味，過貓也很嫩
再來又是一道人氣菜色～魚蛋沙拉
如果讓我忘了它的熱量，我應該會多吃幾片～不難吃！
炒山蘇～也是中規中矩囉
鵝胗湯～這個湯頭跟我的湯冬粉是一樣的！鮮味十足囉～
呵～把鵝胗撈起來沾鵝肉沾醬。。。也很好吃！
其實這篇食記也算補文啦！
我個人對那盤鵝肉最有印象了～因為老闆可以把鵝肉切的那麼薄又排的那麼整齊！厲害啦～
呵！如果有機會到花蓮玩耍,一定要記得安排來這裏品嚐一下花蓮人氣指數挺高的美食喲！
【花蓮市。鵝肉先生】
地址：花蓮市中山路２５９號
電話：03-8331902 / 8340898
營業時間：中午11:00~凌晨12:30
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