這間酸菜白肉鍋很常美食節目裏看到介紹.
其實新竹竹北也早就有開一間分店,但因為有不朋友去吃了覺得和本店似乎有點不同.
所以這次去高雄和劉把拔朋友聚會的地點就選擇在劉家酸白菜火鍋本店.
呵~第一次先吃吃本店的味道,醬子下次才有辦法跟其他各地的分店比較囉
我們早上八點多從新竹出發往南前往高雄,很快滴在下午一點多就抵達目的地.
但在出發前就知這間店是有火鍋優惠時段,分別為14:00~16:30 及 21:00以後(火鍋半價)
因為一路往南走的路上都在吃吃喝喝也不會很餓
所以我們決定先在外面等到14:00再進去吃火鍋
本來以為只有我們在外面等要吃優惠時段的火鍋.
但隨著時間越來越接近下午二點時,外面等的人就越來越多.
好不容易等到下午二點,這間本來已經快沒人的狀態又突然的坐滿囉.
大家坐下來就先點餐...
我們都是有帶小孩的爸媽,先問小人想吃什麼?! 小人竟回答 : 要吃飯!!!!
呵~忍不住很不好意思的開口問了....答案當然是沒有囉.
點完菜之後,看到很多人都去拿小菜
這當然也要來跟著去拿一些來吃吃囉
再來就是拿醬料
不過這醬料我幾乎都沒有沾到,因為火鍋本身就很有味道了
不知是不是一早就吃吃喝喝的...
雖然已經到下午二點,但我們竟然還不會餓.所以小菜也是拿少少滴
我家哥哥很喜歡吃最右邊的那盤油雞肉.
因為Jasper本想吃飯,但在沒有飯的狀況之下,他最後選擇要吃牛肉麵.
話說這裏的麵條還真合我家哥哥的味口,還有這碗牛肉滷的還真軟嫩.
這碗麵和湯幾乎都被他自己一個人吃光光呢.
來是不打算點水餃的.因為之前曾被苗栗的某一家名店的水餃給雷到.
所以本來是想跳這道水餃的,但因為看到現場每桌好像都會點,也怕我們這群人吃不飽,就加點.
不過這水餃的味道還算不錯,它的皮是有點厚口感有點Q,內餡的肉料也很飽滿.
有蒽油餅和捲餅也是一定要點來吃看看.這也是每桌都會點的菜.
這個餅皮很脆很酥....捲餅裏面有包雞肉,生菜和美奶滋.
基本上算不難吃...但因為我不愛美乃滋,所以也沒吃幾個囉.
等了一會兒...主角終於上桌囉.
這個酸菜鍋是用炭火鐵管在加熱的.所以一端上桌的視覺效果就很威.
火鍋裏面有酸白菜,豆皮,丸子,白肉片.
這湯頭真的有酸也很夠味~~~~尤其在上桌滾了10幾分鐘後,白肉煮熟後的湯頭更好喝.
這個白肉煮熟後吃起來的口感很脆再加上酸白菜湯頭~~~吃起來一點都不會油膩.
而因為我們本來就是很愛吃丸子之類的東西就沒有再加點.
但加上前面的小菜,水餃和捲餅...整個吃下來也是超級無敵飽的喲.
飽之後再到附近的蓮池潭去溜小人.
聽友人說這個龍虎塔可是他們小時候的戶外教學景點.本也叫我們帶小人上去走走.
但我總覺得在虎口走來走去的感覺很怪...哈!所以最後也只是在附近走走逛逛消耗卡路里囉.
這家劉家酸白菜鍋其實還不大好找呢~~因為它是隱身於軍營中,所以我們繞了二次才找到它.
酸白菜的湯頭算是我挺愛的有酸,醬料的部份我就覺得挺普通,不過這次吃覺得不沾醬也夠味了.
雖然在網路上對這家店的評價有好有壞,但覺得這裏的價格算是相當的平價..
下次有機會再來去竹北的分店吃看看囉!!!
【劉家酸白菜火鍋】
地址: 高雄市左營區介壽路到底右轉(中正堂旁)
電話: 07-5816633. 07-5823050
營業時間: 10:00~23:00
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