公告版位
可愛的Jasper&Jasmine 是Dear潔努力往前的最大動力!
體貼的劉把拔是支持Dear潔面對生活壓力的最大力量!
滴兒潔像朵向日葵不分晝夜地繞著如陽光般的他們轉動!
代購 Mail: jessicac930@gmail.com (歡迎社團團購)
(瘦身文章請看 點我 即可找到如何使用系列文章)

20150326_184713

想減肥就不大能吃這道菜.

雖然說泡熱的熱量不高,但因為這是一道很催飯的菜,所以會不自覺多吃了一碗白飯喲.

一般常見的泡菜炒豬肉都是韓式泡菜較多,但因為媽媽我只想煮一道主菜也想讓小人一起吃.

所以今天就用黃金泡菜來炒,這種泡菜通常都不會很辣,酸度也比較剛好.

而再把黃金泡菜再與梅花豬肉一起炒,我家哥哥竟然也不覺得辣的一起跟著吃囉. 

20150326_182253  

材料:

1.豬五花肉200g

2.黃金泡菜適量(含湯汁) 

3.蒜頭,蔥花適量

20150326_182444  

作法:

1.熱鍋下油將蒜頭爆香後再加入豬梅花肉.

2.等梅花肉炒至5-6分熟後再加入黃金泡菜拌炒(泡菜的醬汁也要加一些進去炒)

3.將豬肉炒至全熟加入蔥花即可食用

(因為每家泡菜的鹹度不同,如果有太鹹的狀況,可以加些許糖喲)

20150326_182654  

拿來炒泡菜的肉,最好是選有帶些油脂的部份,有很多人用五花肉來炒

但我反倒較喜歡拿切的很薄的豬梅花肉部位,這可以很迅速的炒熟且泡菜味較易入味.

20150326_184727  

我們家最近吃的是朋友廚師老公做的黃金泡菜,因為他是用山東大白菜來做所以泡菜口感特別脆

所以在把泡菜拿來炒梅花豬時,我也沒有炒太久,主要也是想吃到那爽脆的口感.

2015-03-20 09.01.09  

其實泡菜拿來單吃,還有像上述的拿來炒豬肉之外,

我覺得拿來跟蔥抓餅一起包著吃也很對味哦!!!

明明就說夏天要到了,吃些熱量低的泡菜,但我總是搭配其他食物一起吃?!

嘻嘻~醬子瘦的下來就有鬼囉XDDDD

 

 

 

 

幫朋友打個小廣告喲

黃主廚~黃金泡菜
訂購專線 : 04-7687798 ; 0915550343
社團連結 : https://www.facebook.com/groups/394195810682894/

 

滴兒潔のbeautiful Love

也可以宣傳你的粉絲專頁
 

創作者介紹

滴兒潔のBEAUTIFUL LOVE

滴兒潔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 米漿媽
  • 剛好老公的朋友去韓國玩時,帶了韓國泡菜給我們,我還在苦惱除了泡菜火鍋外,還能做什麼料理,下次要來做看看^^
找更多相關文章與討論