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又來一道有蛤蜊的湯品了!!
因為Jasper喜歡蛤蜊,所以它每個禮拜都至少會有一次以不同口味的方式出現在餐桌.
這道蛤蜊排骨湯就是這小子很愛的湯品

因為Jasper喜歡吃不用咬太久的肉.
在我試過幾次後發現,這種排骨燉久後肉可以變很軟嫩,所以現在都買這種肋排來煮了.

一樣也是要有蛤蜊和九層塔這二味.我家小子就習慣它們的味道...

步驟和之前蒜頭蛤蜊雞湯一樣.
主要還是要靠大同電鍋小幫手,這才可以讓我這職業麻麻在接完小人後回家可以快速吃飯.

大同電鍋燉軟排骨,回家再放入蛤蜊,九層塔再加點米酒.
這就是一道營養又不費事的湯品囉!!!

排骨燉到很軟.骨頭就會自己掉開.
我家JASPER哥哥就是喜歡吃這種中間只有一根骨頭的排骨肉.

當然蛤蜊加越多,湯的鮮味就越濃,我家小人就越愛

有時候當煮比較多沒有吃完時,我就會再稍稍做變化...
因為我家二個男人很怪都不吃一模一樣的隔餐菜.
這時我就會把湯裏面的骨頭和蛤蜊殼挑掉,然後把排骨肉弄碎再煮成粥
怪的是~醬子變化後他們又會通通吃光光!!!!!!
呼~反正不要浪費我辛辛苦苦熬出來的湯才是最重要的啦!!!!







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滴兒潔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • hgd757757
  • 閎麻推1~~
    麻麻永遠在想
    怎麼煮家人才會把料理吃光光
    連隔夜菜也是
    能吃光就是麻麻最大的安慰了
  • 對呀~所以我現在都煮一餐剛剛好吃的完的量.
    不然倒掉很可惜呢

    滴兒潔 於 2012/12/22 22:39 回覆

  • joannaliao

  • 小睿也愛吃蛤蜊
    不准我們吃的他(小氣鬼來著)
    還會對我們說"爸爸,媽媽你們喝湯就好,湯比較營養"
    真是讓我不知該欣慰還是怎樣><
  • 哈哈哈~真是"孝順+貼心"的孩兒呀

    滴兒潔 於 2012/12/22 22:42 回覆

  • ju00815
  • 用蛤蜊湯煮粥 小人就很愛了吧
    千代美都沒有吃過我精心為她煮的粥
    難怪她都不愛吃我煮的副食品 =.=
  • 別傷心..我家妹妹也不愛吃粥.
    每個小孩都有愛和不愛的.

    滴兒潔 於 2012/12/22 22:46 回覆

  • super0113
  • 潔媽.
    我來了.真的是好力害耶

    哪像我什麼都不會煮~

    好吃的感覺真棒. 推推
  • 呵~謝謝推推

    滴兒潔 於 2012/12/22 22:46 回覆

  • bluehart
  • 我也愛吃蛤蜊
    然後也愛排骨這邊的肉塊
    最好啃
  • 對呀~妳嘴巴也很精哦

    滴兒潔 於 2012/12/22 22:46 回覆

  • goodness0983


  • 小米咕也好吃是「蛤嘛」哦!!!!!!!!!!!!!

    大同電鍋真的是家庭煮婦的好幫手啊~
  • 哈~今耶..沒有它我就彷彿沒戲唱了

    滴兒潔 於 2012/12/22 22:47 回覆

  • hueiyan
  • 推阿

    呵呵,為了愛吃蛤蜊的Japser
    真的都不停的在變化菜色耶
    好厲害

    不過,感謝了,我來打包走
    因為寶妹也好愛吃蛤蜊阿,哈哈哈
  • 妳懂的~~我有個挑嘴的尢和兒子.
    沒辦法呀!

    滴兒潔 於 2012/12/22 22:47 回覆

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