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Jasper喜歡吃溼溼的飯~
吃飯只要拌上有味道的醬汁就會吃的很快很快.
所以從小到大他最喜歡吃醬油滷汁拌飯
每天在想要煮什麼菜就一定會想想有什麼醬汁可以讓他拌飯
不過每天看滷汁我都看到膩了,真不懂這孩子怎麼可以愛它愛這麼久
但在他上學後願意吃的東西也越來越多,所以咖哩燴飯這種東西也是可以讓他快速吃完一碗飯喲

這道咖啡牛肉是每個麻麻一定都會煮的一道菜色~因為大部份的小孩都很愛.
我家把拔和小孩都不敢吃辣,所以平時有習慣買二種牌子的咖哩也一定都會選偏甜的味道


材料也很常見就是 洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔,牛肉
該削皮的,該洗的,該切的就照自己呷意的切一切囉

把這幾樣東西炒到散發出香味後,就把它們通通裝到鍋子裏加水
接著又是放進我的小幫手~大同電鍋.....讓它們慢慢燉

大同電鍋燉個二杯水後再悶一下,這些食材和肉都變的超軟
完全節省我的時間,不用費心的在瓦斯爐旁邊慢慢顧

我通常是中午把它們放入電鍋裏燉.
等到我下班回到家再整鍋拿到瓦斯爐上加熱依序放入咖哩塊和鮮奶


濃度完全就依照自己喜歡的口味加囉
重點是肉和洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔一定要燉軟軟的
醬子我家Jasper才會肯乖乖的全吃下去

有時知道自己隔天上班會很忙,下班會很趕時....
我腦袋就會想起這道菜~簡單的咖哩煮一煮再燙個綠色的花椰菜....
醬子也是會讓小朋友吃到營養滿滿的晚餐囉!!!!!






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滴兒潔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • namiesusu


  • 我們家小孩也很愛吃溼溼的飯
    咖哩是我的最愛!佛蒙特咖哩我的最愛唷
  • 呵~對呀佛蒙特咖哩也是我家會出現的牌子..也很好吃!

    滴兒潔 於 2012/10/22 21:46 回覆

  • hgd757757
  • 閎麻推2~~
    很好吃樣捏~~
    小潔公司離家裡很近?
    中午先回家處理難煮的(直接放電鍋悶煮真是好方法)
    下班再炒一兩道菜
    晚餐就很美味又營養了
    時間上也不會拖太晚
    真棒的麻麻捏~~
  • 對呀~很近...走幾步路就到了!
    因為我兒子現在很機車,即使我忙都不讓我買便當,硬要我每天煮..
    所以大同電鍋就是我的好幫手!

    滴兒潔 於 2012/10/22 21:47 回覆

  • smallpig1008
  • 朱朱推推
    嘻嘻
    我這位笨手笨腳的懶媽媽也會了^^
  • 呵~相信朱朱妳一定也會為寶寶下廚的!(這很簡單~我都會了)

    滴兒潔 於 2012/10/22 21:48 回覆

  • asop

  • 超讚的
    我也很愛吃濕濕的飯ㄟ!!
  • 對呀~比較滑口...

    滴兒潔 於 2012/10/22 21:49 回覆

  • rita0202
  • 真是一道方便又營養的菜色~推^^
  • 呵~相信任何廚房新手都會煮滴

    滴兒潔 於 2012/10/22 21:50 回覆

  • sweetycats
  • 我看了....也突然想到
    好久沒有煮咖喱了

    不過今天想要做些特別的料理
    昨天去costco買了羊小排呢!

    你現在都自己做飯嗎?
  • 對呀~現在都自己天天回家煮晚飯.
    因為Jasper都不吃外面買的.
    像我尢前陣子出國出差,我一個人要搞二個沒時間煮.
    買回來的便當,他都吃少少的.
    所以現在只好認命的天天煮.

    滴兒潔 於 2012/10/23 08:44 回覆

  • joanne1986
  • 推+4
    我都是用瓦斯爐在那邊慢慢煮
    下次也要試試看直接用電鍋燉
    加牛奶好吃嗎?
    我只有加過蘋果丁
  • 加蘋果丁也很好吃呢!
    加牛奶是多一點奶香味喲!

    滴兒潔 於 2012/11/23 14:06 回覆

  • j6742703
  • 推推~
    我們家徐妹不愛吃咖哩
    會不會是因為太"綢"的關係
    下次我試試這樣煮^^
  • 我兒子剛開始吃也不會太綢.
    後來煮稀一點他就很愛(他說不會黏黏的)

    滴兒潔 於 2012/11/23 14:19 回覆

  • mgirl1229
  • 推7

    我晚餐吃飽了
    但看到妳這道突然在吞口水
    我只有煮過咖哩雞肉..很少煮牛肉的耶
    看了我下次想要試試.我也很愛吃濕濕的飯
    alan好像也是,太乾他都吃沒幾口~~
  • 嗯~改天我也來煮一下咖哩雞肉.

    滴兒潔 於 2012/11/23 14:25 回覆

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